Catalunya:l'”exoterisme”d’Espanya,l’orgull del Mediterrani<\/p>\n\n\n\n
Quan parlem d’Espanya,podr\u00edem pensar en un flamenc apassionat o en una lluita fero\u00e7.Per\u00f2al nord-est d’Espanya hi ha un territori molt diferent.La gent aqu\u00edno parla castell\u00e0,t\u00e9la seva llengua.L’arquitectura\u00e9s estranya i genial.La gastronomia aqu\u00edno\u00e9s nom\u00e9s marisc,sin\u00f3tamb\u00e9mol\u00e8cules incre\u00efbles.<\/p>\n\n\n\n
Aquesta\u00e9s Catalunya.<\/p>\n\n\n\n
No\u00e9s nom\u00e9s un districte administratiu,sin\u00f3que\u00e9s un”pa\u00eds entre pa\u00efsos”amb mil anys d’hist\u00f2ria,una forta identitat i un encant cultural\u00fanic.<\/p>\n\n\n\n
Hist\u00f2ria i identitat:m\u00e9s que nom\u00e9s part d’Espanya<\/p>\n\n\n\n
La hist\u00f2ria de Catalunya\u00e9s una\u00e8pia sobre la independ\u00e8ncia i la integraci\u00f3.Des de l’Edat Mitjana,es van crear un sistema pol\u00edtic i lleis\u00fanics.<\/p>\n\n\n\n
*La uni\u00f3d’Arag\u00f3:al segle XII,Catalunya es va unir amb la fam\u00edlia real d’Arag\u00f3,convertint-la en l’hegem\u00f2nia del comer\u00e7mediterrani.Barcelona ja era un dels centres comercials m\u00e9s importants de l’oest del Mediterrani.<\/p>\n\n\n\n
Autonomia i lluita:Hist\u00f2ricament,Catalunya ha lluitat diverses vegades per conservar les seves institucions i drets.Des de la Guerra de Successi\u00f3de 1714 fins a la dictadura franca del segle XX,la llengua i la cultura catalanes van ser severament reprimes,per\u00f2mai van desapar\u00e8ixer.<\/p>\n\n\n\n
Tensi\u00f3moderna:Actualment Catalunya\u00e9s una de les regions m\u00e9s riques d’Espanya,amb un fort poder econ\u00f2mic i un orgull cultural\u00fanic.La controv\u00e8rsia sobre el refer\u00e8ndum d’independ\u00e8ncia en els\u00faltims anys ha estat una projecci\u00f3pol\u00edtica d’aquesta identitat\u00fanica.<\/p>\n\n\n\n
\ufe0fIdioma:L’\u00e0nima del catal\u00e0<\/p>\n\n\n\n
A Catalunya,la llengua\u00e9s el nucli de la identitat.<\/p>\n\n\n\n
Encara que l’espanyol\u00e9s la llengua oficial\u00e9s el catal\u00e0.Es tracta d’una llengua rom\u00e0nica entre el franc\u00e8s i l’espanyol,amb una passi\u00f3llatina i un toc d’eleg\u00e0ncia francesa.<\/p>\n\n\n\n
*Per tot arreu:caminant pels carrers de Barcelona o Girona,trobar\u00e0s senyals de carretera,senyals de botigues,documents governamentals,tots en catal\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
*Educaci\u00f3universal:L’idioma principal d’ensenyament a l’escola tamb\u00e9\u00e9s el catal\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
*S\u00edmbols culturals:fins i tot el lema local\u00e9s”La llengua ens uneix”.Per als catalans,protegir la llengua\u00e9s protegir les seves\u00e0nimes.<\/p>\n\n\n\n
Art i arquitectura:el m\u00f3n fant\u00e0stic de Gaud\u00ed<\/p>\n\n\n\n
Si Catalunya\u00e9s el parad\u00eds dels artistes,Antoni Gaud\u00ed\u00e9s el seu d\u00e9u.<\/p>\n\n\n\n
Catedral de la Sagrada Fam\u00edlia:Aquesta esgl\u00e9sia,que encara no ha estat restaurada durant m\u00e9s de cent anys,\u00e9s la culminaci\u00f3del modernisme catal\u00e0.No t\u00e9l\u00ednies rectes,nom\u00e9s imita les corbes de la natura,com si fos un bosc que creixi del terra.<\/p>\n\n\n\n
*El Parc de Quill i la Casa de Mira:les obres de Gaud\u00edes troben a tot Barcelona,amb mosaics de colors i l\u00ednies arquitect\u00f2niques imaginatives que fan que la ciutat sembli un enorme parc de jocs.<\/p>\n\n\n\n
A m\u00e9s de Gaud\u00ed,el Museu Nacional d’Art de Catalunya alberga la col\u00b7lecci\u00f3de pintures murals rom\u00e0niques m\u00e9s importants del m\u00f3n,testimoni del profund patrimoni art\u00edstic de la terra.<\/p>\n\n\n\n
La gastronomia:des de la casa fins a la cuina molecular<\/p>\n\n\n\n
La gastronomia catalana\u00e9s la millor experi\u00e8ncia de muntanya i mar.Hi ha ingredients dels Pirineus i mariscs del Mediterrani.<\/p>\n\n\n\n
Snack de l’\u00e0nima:pa de tom\u00e0quet<\/p>\n\n\n\n
\u00c9s l’aperitiu m\u00e9s cl\u00e0ssic de Catalunya.Sobre el pa cruixant,posar l’all fresc i el tom\u00e0quet madur i,finalment,regar oli d’oliva de qualitat i sal.Sembla senzill,per\u00f2\u00e9s l’est\u00e0ndard de l’esmorzar diari de la gent local i l’ess\u00e8ncia de la dieta mediterr\u00e0nia.<\/p>\n\n\n\n
Cuina innovadora:el lloc de naixement de la cuina molecular<\/p>\n\n\n\n
Catalunya\u00e9s un centre mundial d’innovaci\u00f3gastron\u00f2mica.El cuiner del llegendari restaurant Bulldog,Fernand Adria,va inventar la cuina molecular i va subvertir la cuina tradicional amb t\u00e8cniques com la esferolitzaci\u00f3i l’espuma.Actualment hi ha desenes de restaurants amb estrelles Michelin i la seva densitat\u00e9s impressionant.<\/p>\n\n\n\n
Or l\u00edquid:vi<\/p>\n\n\n\n
Catalunya t\u00e9les millors zones vitivin\u00edcoles,especialment el Priorat,que\u00e9s una de les dues DOCa(zones vitivin\u00edcoles l\u00edcites de primer nivell)d’Espanya.El vi vermell\u00e9s intens i\u00e9s molt apreciat pels gastron\u00f2mics de tot el m\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Tradici\u00f3\u00fanica:la Torre i el dia de Sant Jordi<\/p>\n\n\n\n
Les festes i costums catalans s\u00f3n plens de solidaritat i rom\u00e0ntic.<\/p>\n\n\n\n
Torre de la Persona:\u00c9s l’activitat tradicional m\u00e9s impressionant de Catalunya.Centenars de persones vestides de pantalons blancs i cintur\u00f3negre van construir torres de diversos nivells.No nom\u00e9s\u00e9s una prova f\u00edsica,sin\u00f3un s\u00edmbol de l’esperit d’equip i de la confian\u00e7a:sense suport,no hi ha cap al\u00e7ada a la punta de la torre.<\/p>\n\n\n\n
El 23 d’abril no nom\u00e9s\u00e9s el Dia Mundial del Llibre,sin\u00f3tamb\u00e9el Dia de Sant Valent\u00eda Catalunya.Aquest dia,els homes donen roses a les dones i les dones donen llibres als homes.Els carrers estan plens de llibres i flors i\u00e9s el dia m\u00e9s rom\u00e0ntic de la cultura catalana.<\/p>\n\n\n\n
Geografia i economia<\/p>\n\n\n\n
Catalunya es troba al nord-est de la pen\u00ednsula ib\u00e8rica i t\u00e9un entorn geogr\u00e0fic\u00fanic.<\/p>\n\n\n\n
*Geografia:Frontera amb Fran\u00e7a i frontera amb el Mediterrani.Aquest patr\u00f3de coexist\u00e8ncia de muntanyes i mar va generar riqueses.<\/p>\n\n\n\n
*Economia:\u00c9s el motor econ\u00f2mic d’Espanya,amb un gran desenvolupament de la ind\u00fastria t\u00e8xtil,autom\u00f2bil,qu\u00edmica i tur\u00edstica.Barcelona no\u00e9s nom\u00e9s una atracci\u00f3tur\u00edstica,sin\u00f3tamb\u00e9un important port i centre comercial.<\/p>\n\n\n\n
Conclusi\u00f3<\/p>\n\n\n\n
Catalunya\u00e9s un lloc ple de contradiccions i encant.\u00c9s antiga i vanguardista,tradicional i rebel.<\/p>\n\n\n\n
Quan passeges per la Rambla o degustas un bocat de pa de tom\u00e0quet,entendr\u00e0s que Catalunya no nom\u00e9s\u00e9s d’Espanya,\u00e9s del Mediterrani,\u00e9s d’Europa,\u00e9s de tothom que estima la vida i busca l’\u00e0nima lliure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Catalunya:l’”exoterisme”d’Espanya,l&# […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-10","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/journey.cat\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/10","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/journey.cat\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/journey.cat\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/journey.cat\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/journey.cat\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/journey.cat\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/10\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11,"href":"http:\/\/journey.cat\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/10\/revisions\/11"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/journey.cat\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}